农产品质量安全溯源系统

　　农产品涉及民生健康问题，从政府到百姓、从农场到餐桌都是大家关注的问题，农产品的质量安全不仅关系到农业的可持续发展，更是关系到人民的身心健康，为了解决这种情况，需要农产品进行追溯，农产品追溯系统，采用先进物联网、一物一码技术，从基地到餐桌全程一码追溯，扫码即可溯源，可做到来源可查，去向可追，实现管理升级、责任可究，全力保障消费者“舌尖上的安全”，降低生鲜企业经营管理风险。
 

 

　　溯源发展简介

 

　　物联网结合:即将相关物品赋予数字化标识，通过传感设备和信息采集装置，如射频识别装置、红外感应器、全球定位系统和激光扫描器等装置与互联网结合起来，实现数据的传输和交互，最终实现智能化识别、跟踪、监控和管理。

 

　　区块链技术：随着区块链技术的热潮，按农产品领域建立区块链联盟，实现每个环节的信息数据整合，实现上链信息的权威性和公信力，已经是追溯系统的发展趋势。

 

　　培育养殖:在现代农业领域，物联网已经用来监视和控制农作物灌溉、土壤的酸碱度、空气温湿度、农作物生长的环境状况等等，自动收集培育期间的自然气候的数据，为生产者和消费者提供监控数据和实现自动调控。

 

　　供应链管理:目前我国大部分农产品供应多是人工作业，完全靠经验执行整个采购、运输、仓诸、批发销售的供应链全过程，缺少自动化、系统化的管理手段，导致整个信息反馈不畅，各个环节难以掌控。在管理方面也浪费了大量的人力、物力、财力。

 

　　追溯系统应用于农田农作物管理及跟踪溯源，包含农场经营管理、农产品流通及顾客跟踪溯源，主要实现以下五点信息采集跟踪：

 

　　1.实现农场信息采集：系统记录所有田间地块的基本信息及作物生长批次的主要信息，包含田块、年份、季节、月份、日期、作物种类、人力耗费、化肥、农药、农机等农资的耗费，作物生长情况日志记录，包括长势、气候情况、农作物灾害、田间管理等情况。

 

　　2.实现加工流通管理：系统记录加工批次、工序、添加剂、保质期、货物物流环境与物流信息。

 

　　3.实现配送追踪管理：在遵循农产品行业现在的相关手续和流程的基础上，结合RFID射频无线识别技术对农产品配送的整个环节进行管理控制，做到自动化信息采集，让配送更为及时、准确、高效，让配送的流程可追溯。

 

　　4.实现消费者服务：当消费者购买到农产品时，可通过智能手机扫描农产品标签上的二维码来了解产品的产地、生长环境、出品时间和流通信息，确保买得放心、吃得安心。

 

　　5.实现农产品的召回：当发现农产品出现问题，可以通过以上的流程信息采集，及时处理问题农产品的快速召回，以及实现相关责任人的追责。